Najważniejsze w skrócie
- Dezynsekcja w praktyce to zwalczanie owadów i innych stawonogów w budynku albo w towarze, od karaluchów i mrówek po wołki, trojszyki i mklika.
- Dezynsekcja różni się od deratyzacji tym, że obejmuje owady, a nie gryzonie. Od dezynfekcji różni się tym, że nie dotyczy drobnoustrojów.
- Dezynsekcja obejmuje monitoring, zabieg punktowy żelami, oprysk, zamgławianie, fumigację oraz metody fizyczne, takie jak wymrażanie i podgrzewanie.
- Po oprysku do lokalu zwykle wchodzi się po 4 do 6 godzinach. Wiążący czas karencji po dezynsekcji znajdziesz w protokole.
- W zakładzie pod BRCGS albo IFS dezynsekcja jest częścią programu ochrony przed szkodnikami. Audytor pyta o wnioski z odłowów, a nie tylko o sam zabieg.

Dezynsekcja w praktyce to zwalczanie owadów i innych stawonogów w budynku albo w towarze. Obejmuje karaluchy, mrówki, muchy, pluskwy, rybiki, a w zakładach przede wszystkim szkodniki magazynowe: wołki, trojszyki, omacnicę i mklika. Od deratyzacji różni ją przedmiot działań: owady, nie gryzonie. Od dezynfekcji różni się tym, że nie dotyczy drobnoustrojów.
Metody, z których się ją składa
- Monitoring obejmuje pułapki feromonowe i lepowe oraz lampy owadobójcze z lepem. Pokazuje gatunek i miejsce występowania, zanim zapadnie decyzja o zabiegu.
- Zabieg punktowy wykorzystuje żele i preparaty stosowane w szczelinach, przy instalacjach i urządzeniach.
- Oprysk obejmuje powierzchnie w strefach technicznych i magazynowych.
- Zamgławianie wykonuje się na zimno (ULV) albo termicznie, gdy trzeba objąć dużą kubaturę.
- Fumigacja jest stosowana wtedy, gdy owady znajdują się w głębi towaru albo drewna i nie dociera do nich żadna metoda powierzchniowa.
- Metody fizyczne to wymrażanie, podgrzewanie oraz odkurzanie konstrukcji i szczelin.
Jak przebiega zabieg w firmie
Najpierw rozpoznajemy gatunek, bo od tego zależą dalsze działania. Mrówka faraona po oprysku rozpada się na kolonie. Pluskwa wymaga powtórzeń. Szkodnik magazynowy siedzi w surowcu, nie na ścianie. Potem ustalamy zakres i termin, często poza godzinami pracy zakładu. Wykonujemy zabieg, podajemy czas karencji i po 10 do 14 dniach wracamy na kontrolę albo powtórzenie. Każda wizyta kończy się protokołem z preparatem, dawką, miejscem i zaleceniami.
Ile trwa karencja
Po oprysku do lokalu zwykle wchodzi się po 4 do 6 godzinach. Po zamgławianiu czas jest dłuższy. W strefie z żywnością dochodzi mycie powierzchni roboczych przed wznowieniem produkcji. Dokładny czas zależy od preparatu i zawsze podajemy go w protokole, bo to on jest wiążący przy kontroli sanepidu.
Dezynsekcja a audyt
W zakładzie pod BRCGS albo IFS dezynsekcja nie jest pojedynczym zabiegiem. To część programu ochrony przed szkodnikami: lampy owadobójcze z numeracją i harmonogramem czyszczenia, pułapki feromonowe z wymianą wkładów, zestawienie odłowów i wnioski. Audytor pyta nie o to, czy był zabieg, ale o to, co wynika z odłowów. Jak spiąć to w dokumentację, opisujemy w artykule o dokumentacji DDD.
Kiedy wystarczy sprzątanie
Pojedyncze muchy latem, mrówki na tarasie czy rybiki w łazience to zwykle kwestia szczelności i wilgoci, a nie zabiegu. Firma jest potrzebna wtedy, gdy owady wracają mimo sprzątania, są w surowcu albo opakowaniach, trzeba udokumentować zabieg lub gatunek wymaga innego traktowania, niż podpowiada pierwszy odruch.
