Usługi deratyzacji, dezynsekcji, oraz dezynfekcji w standardzie HACCP.

Zabiegi deratyzacji i dezynsekcji w zakładach produkcji i obrotu żywnością mają na celu minimalizacje zagrożenia mikrobiologicznego oraz fizycznego, co jest ściśle związane z bezpieczeństwem zdrowotnym wyrobu gotowego w systemie HACCP.

System HACCP jest systemem zarządzania przez jakość. Przede wszystkim zwiększa on bezpieczeństwo zdrowotne żywności, a ponadto umożliwia weryfikację procesu produkcyjnego w oparciu o przeprowadzoną analizę zagrożeń. Pozwala również na efektywną gospodarkę surowcami, a także zmniejszenie liczby strat dzięki ograniczeniu ilości reklamacji dotyczących jakości produktu.

System HACCP broni interesów konsumenta, umożliwiając mu wybór żywności o gwarantowanym bezpieczeństwie zdrowotnym. Z drugiej strony broni on interesów producenta, który na podstawie dokumentacji procesu produkcyjnego, zgodnie z zasadami HACCP , jest w stanie udowodnić, że zrobił wszystko aby uzyskać bezpieczny produkt.

Odpowiedni system ochrony zakładu przed szkodnikami jest niezbędny z uwagi na wysoki priorytet w ocenie zagrożeń w systemie HACCP, jak również jest obowiązkiem wynikającym bezpośrednio z przepisów sanitarnych i weterynaryjnych.

Firma MIXTUM, działając w ścisłym kontakcie ze służbami nadzorującymi procesy produkcji spożywczej, może zaoferować Państwu usługi, a także doradztwo sanitarne na najwyższym poziomie.